Shawarma er en dejlig og nem ret, som vi har taget rigtig godt imod her i Danmark, hvor vi efterhånden finder shawarma på hvert gadehjørne – både i større og mindre byer. Faktisk er denne spise blevet så integreret i den danske kultur, at vi afholdt et reelt mesterskab, der gik ud på at fastslå, hvor landets bedste shawarma ligger. I 2015 vandt shawarmastedet Kösem.
Her på denstoreguide.dk har vi været rundt for at smage på forskellige shawarmasteders mad, og vi har delt det op, så der både er en vinder på Sjælland, Fyn og Jylland, da ingen skal snydes og denne form for ‘mesterskaber’ som regel udelukkende er baseret på københavnske spisesteder.
Bedste shawarma på Fyn
Den bedste shawarma, vi har smagt, er den, man kan få i Odense – og det er faktisk også den, som vores smagstestere har været gladest for. Den har en helt tilpas mængde af de forskellige ingredienser og råvarerne var friske, hvilket vi også havde læst på deres hjemmeside. Det plejer ellers ikke at holde stik, men lige i dette tilfælde var det faktisk rigtigt.
Bedste shawarma på Sjælland
Den shawarma, som vi synes er den bedste i Hovedstadsområdet, er den, man kan få på Kebabistan, som er et af de mest kendte steder. Stedet har for nyligt været med i ‘Fuck that’s delicious!’, som er produceret af Vice Magazine. Værten på programmet er den amerikanske rapper og forhenværende kok, Action Bronson.
Bedste shawarma i Jylland
I Århus besøgte vi adskillige shawarmaspisesteder, og vi endte med at vælge Koc Kebab på Åbyhøj Torv, som faktisk også var ganske udemærket, omend ikke prangende. Kødet var en smule for sejt, og det skal helst være mørt i en shawarma. Ellers var det ganske fint, og det virkede til at grøntsager var af god kvalitet.
Vinderen af testen blev dermed Z-IN i Odense, som der klart skal lyde en opfordring til at besøge herfra.
